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剩余价值率是指剩余价值和可变资本的比率，或者剩余劳动时间和必要劳动时间的比率，也叫做剥削率。　　举例来说，假设工作日长度为12小时，其中必要劳动时间为6小时，剩余劳动时间为6小时，剩余价值率为1......